Clafoutis
Receita de @livrodecomidasIngredientes
- 4 ovos- 3\4 de xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- 10 tomates-cereja cortados ao meio e sem sementes
- 150g de Queijo Minas Padrão Yema cortado em cubinhos
- 1 maço de salsinha picada
Modo de Preparo
- Bata os ovos com um fuê e vá lentamente adicionando a farinha.- Quanto a massa estiver homogênea, acrescente o leite e tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- Coloque o Queijo Minas Padrão Yema, o tomate-cereja e a salsinha em um refratário
- Cubra delicadamente com a mistura de ovos, leite e farinha.
- Leve ao forno médio até dourar.
- Opção perfeita para um acompanhamento rápido ou para servir a noite com uma saladinha...
