Bocconcino – Blend de Leites
Bocconcino – Blend de Leites
Exclusividade Yema, o Bocconcino é uma mozzarella fresca de tamanho médio (aprox. 30g cada unidade), produzida a partir de um balanceado blend de leite de vaca e leite de búfala, que garante ao produto um sabor lácteo presente, textura mais firme e menos elástica, e é uma ótima fonte de cálcio e proteína.
Harmoniza com vinhos brancos leves e frescos como o Tenuta Sant’Antonio D.O.C. Soave 2016, com espumantes Brut e cervejas leves e delicadas, que complementam sua suavidade e acidez natural.
Descrição
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: São Paulo
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado de vaca (72%), leite pasteurizado de búfala (8%), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo e coagulante microbiano. Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservador: sorbato de potássio (INS 202).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E DE BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 45 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção: 30g (1 unidade) | |||
| 100g | 30g | %VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 221 | 66 | 3% |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 17 | 5,1 | 10% |
| Gorduras Totais (g) | 17 | 5,1 | 8% |
| Gorduras Saturadas (g) | 9,8 | 2,9 | 15% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 160 | 48 | 2% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
| Bag de 330g | Pote de 155g | |
|---|---|---|
| SKU | 2400 | 3025 |
| Peso | 330g. | 155g. |
| Unidades por Caixa | 10 | 12 |
| Peso Bruto por caixa | 9,693 Kg | 5,093 Kg |
| Dimensões da Caixa | 310 x 145 x 220 mm | 320 x 180 x 225 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 91 | 117 |
| Código EAN | 7896425000311 | 7896425001011 |
| Código DUN | 37896425000312 | 37896425001012 |
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