Burrata
Burrata
A Burrata é uma mozzarella fresca recheada. De casca firme, nossa burrata possui o tradicional recheio de Stracciatella (mozzarella desfiada acrescida de creme), possuindo sabor suave e textura macia. Nesta embalagem ideal para food service, receba 3 unidades de aprox. 180g cada!
Os vinhos ideais para harmonização são os tintos italianos da Puglia, Primitivo di Manduria, elaborados com a casta primitivo, ou os Zinfadel californianos.
Descrição
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Guareí, São Paulo
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pote Plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado de vaca (52%), leite pasteurizado de búfala (5,7%), creme de leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de cálcio (INS 509), coagulante microbiano, mistura de estabilizantes [gelatina, goma guar (INS 412) e pectina (INS440)] e conservador: nisina (INS 234). Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservador: sorbato de potássio (INS 202).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E DERIVADOS E CONTÉM LEITE DE BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 45 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção por embalagem: 18 Porções: 30g (1 fatia) | |||
| 100g | 30g | %VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 257 | 77 | 4% |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 12 | 3,6 | 7% |
| Gorduras Totais (g) | 23 | 6,9 | 11% |
| Gorduras Saturadas (g) | 13 | 3,9 | 20% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 160 | 48 | 2% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
| Balde com 3 unidades de 180g cada | |
|---|---|
| SKU | 3198 |
| Peso | 540g |
| Unidades por Caixa | 2 |
| Peso Bruto por caixa | 2,250 kg |
| Dimensões da Caixa | 250 x 145 x 125 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 385 |
| Código EAN | 7896425031711 |
| Código DUN | 17896425031718 |
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